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光接收发生在眼睛的视网膜中。光抑制松果体中用于合成褪黑激素的酶。因此，随着光周期的增加，血液中高水平褪黑激素的持续时间会减少。血液中的褪黑激素浓度会影响血液中某些激素的浓度，例如胰岛素样生长因子-1 (IGF-1)。科学家认为，IGF-1 浓度的变化在光周期对产奶量的影响中起作用，因为 IGF-1 已被证明可以增加产奶量。 IGF-1 基本上是一种生长激素，它直接影响乳房中乳汁的产生。
牛有广阔的视野，它们的眼睛发育良好但没有色素沉着，带有蓝色反射绒毡层，可在弱光下改善视力，但即使在良好的光照条件下，也会导致对短到中波长的颜色变化敏感度低。短/中波长和长（橙色/红色）波长之间有更好的区分。这可能反映了一种常见的高等脊椎动物对红色的觉醒反应，认识到对血液颜色的强烈反应的生存价值。牛的深度知觉也很差，这就是它们不愿进入黑暗或阴影区域的原因。牛倾向于向光移动，但对住房设施内明暗的强烈对比敏感
